Du liebst gute Schokolade? Wir auch! Doch bei uns geht es um mehr als nur um Geschmack. Wir setzen auf direkten Handel und Nachhaltigkeit. Von den Kakaobäumen in Ecuador bis zu dir – jede Bohne ist ein Stück unserer Philosophie, die nicht nur deinen Gaumen, sondern auch die Welt ein Stück besser machen möchte.

Warum direkt? Weil fair einfach besser schmeckt!

Wir glauben daran, dass echte Schokolade nur entstehen kann, wenn alle Beteiligten fair behandelt werden. Unser Kakao wird direkt von den Kakaobauern in Ecuador bezogen – ohne Zwischenhändler und ohne Umwege. Das bringt nicht nur mehr Wert für die Farmer, sondern auch mehr Authentizität und Geschmack für dich. Denn jede Bohne trägt die Geschichte und die Leidenschaft der Menschen, die sie anbauen.

Vielfalt aus der Natur – Kakao aus Mischkultur

Unser Kakao wächst nicht in Monokulturen, sondern in Mischkultur im Rahmen der Agroforstwirtschaft. Dabei werden die Kakaobäume im Einklang mit der Natur zwischen anderen Pflanzen und Bäumen kultiviert. So entsteht ein kleiner Dschungel, der den Böden und der Biodiversität gut tut und gleichzeitig für einen unglaublich nuancierten Geschmack sorgt. Kakao, wie ihn die Natur vorgesehen hat!

Die richtige Bohne macht den Unterschied

Nicht jeder Kakao ist gleich, und das schmeckst du! Wir arbeiten ausschließlich mit feinen Kakaosorten und speziellen Varietäten, die für ihre intensiven, komplexen Aromen bekannt sind. Von fruchtigen Noten bis zu erdig-würzigen Tönen – unser Kakao erzählt eine Geschichte, die so einzigartig ist wie seine Herkunft.

Farmer Owned – Was bedeutet das?

Bei uns sind die Farmer mehr als nur Zulieferer. Sie sind Mitinhaber und profitieren direkt von jedem Verkauf. "Farmer Owned" bedeutet, dass die Menschen, die unseren Kakao anbauen, die volle Kontrolle über ihre Produkte und Preise haben. Sie sind nicht nur Teil der Produktion – sie sind Teil von lachocolatera.de. Ein Modell, das für Transparenz, Fairness und die Leidenschaft unserer Partner steht.